Studentski centar Rijeka i službeno je na Fakultetu dentalne medicine Rijeka, Krešimirova 40/42 otvorio Dentinu; svoj sedmi caffe bar. Time su studenti dentalne medicine, ali i djelatnici ovog Fakulteta dobili svoj prostor za kratki predah, uz ugostiteljsku ponudu SCRI -a.
Povodom otvorenja upriličeno je i prigodno druženje predstavnika Sveučilišta u Rijeci, Studentskog centra Rijeka i Grada Rijeke, a bila je to prilika i za prigodne riječi.
Dentina i studentski standard
Treba istaći da je inicijator ove investicije svojedobno bio ravnatelj KBC – a dr. Alen Ružić još u vrijeme dok je obnašao dužnost predsjednika Upravnog vijeća SCRI -a, a akciju je odmah podržala dekanica Fakulteta dentalne medicine prof. prim.dr.sc. Sonja Pezelj – Ribarić.
-Sretni smo jer Fakultet nakon skoro 50. godina, pa tako i studenti dentalne medicine, po prvi puta imaju svoj prostor koji im je blizu, do same Klinike, a gdje su puno angažirani. Od sada, u vrijeme pauze bit će im zgodno doći ovdje – popiti kavu, marendati ili pojesti sendvič, izjavila je dekanica prof.prim.dr.sc. Sonja Pezelj – Ribarić. Otkrivajući da trenutno Fakultetu gravitira 200 studenata, a tu je još i 40 – tak djelatnika.
Predsjednik Upravnog vijeća SC Rijeka prof.dr.sc. Alen Jugović na događaju se osvrnuo na činjenicu da Dentina doprinosi povećanju studentskog standarda, kako riječkog Sveučilišta, tako i samog Fakulteta dentalne medicine.
-Svjesni smo situacije i cijena kao i položaja u kojem se nalaze studenti – a ovo je način da im se izađe u susret odnosno da studenti ne moraju uz svoje studiranje tražiti neke nove prostore, plaćati više, već im je pružena prilika da što više koriste iksicu. Ovdje mogu birati menije, i uz brzu prehranu odabrati i onu zdravu odnosno topli obrok s dostavom, rekao nam je prof.dr.sc. Alen Jugović.
U tom kontekstu važnosti prostora gdje će se studenti osjećati ugodno i opušteno, nadovezala se i rektorica Sveučilišta u Rijeci prof. dr.sc. Snježana Prijić – Samaržija.
-Naš cilj je da naši studenti budu što zadovoljniji, a ako uz to još imaju prostor gdje mogu popiti kavu, nešto pojesti – kvaliteta studentskog života raste. Sretni smo što se Studentski centar Rijeka vrlo brzo uključio u realizaciju ovog projekta, a studenti Dentinu već sada doživljavaju kao svoj dnevni boravak. Želimo im da studiranje bude prostor opuštenosti, relaksacije, ali i učenja, poručila je rektorica prof. dr.sc. Prijić – Samaržija.
Balansirana prehrana
Zamjenik gradonačelnika Grada Rijeke Goran Palčevski govorio je o važnosti zdrave i dostupne prehrane tijekom studiranja.
-Studirati nije lako, osobito ako je riječ o studiju medicine. A dentalna medicina je sastavni dio ove priče. Predavanja počinju u 8 ujutro i traju cijeli dan. I uistinu je važno održavati kontinuitet zdrave prehrane. Ovakav objekt sigurno će omogućiti studentima balansiranu prehranu, i nadam se da će im to olakšati studiranje. Uz to, Dentina studentima pruža mogućnost odmora od vježbi, dodao je Goran Palčevski, naglašavajući da će Grad Rijeka uvijek podržavati projekte koji promoviraju zdrav način života, ali ujedno partnerski povezuju Sveučilište, njene sastavnice i jedinicu lokalne samouprave.
Moderan interijer, tople boje
Interijer ovog malog caffe bara je vrlo moderan – prevladavaju tople boje; žuta, smeđa i bež, prirodni materijali – drvo, a stolice su tapecirane u moderan tekstil. Radno vrijeme objekta bit će od 7: 30 sati do 14.30 sati. Dentina u ponudi ima tople odnosno hladne napitke, razne sendviče, slatke odnosno slane zalogaje, te mogućnost naručivanja toplih obroka s dostavom.
Ravnatelj Centra mr. Dinko Jurjević je istaknuo da se u uređenje ovog objekta uložilo dosta sredstava, jer je isti još do nedavno bio u derutnom stanju.
-Sama investicija uključivala je kompletnu sanaciju podova, rješavanja problema vlage, uložilo se u strujnu instalaciju, stolariju, kupljena je moderna ugostiteljska oprema, inventar za goste, uređeni su sanitarni čvorovi…Uglavnom, s Dentinom SCRI se nastavlja kvalitetno približavati studentima, ukazao je mr. Jurjević.
Val otvaranja
Inače, SCRI je još prije osam godina započeo postupak širenja ponude kroz otvaranje novih objekata po fakultetima i to ciljano kako bi studentima prehrana bila što dostupnija. Naime, do 2011. godine u svojem portfelju je imao restoran Mini (SN Ivan Goran Kovačić), i legendarni restoran Index, koji posluje više od 60. godina. A onda je krenuo val otvaranja ugostiteljskih objekata.
-Prvi korak u tom nizu bilo je otvorenje bistroa Mul, a u okviru Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvo. Nakon toga otvoren je bistro Riteh (Tehnički fakultet), onda Pomorac (Pomorski fakultet), te objekt PravRi (Pravni fakultet) odnosno buffet Medicinar (Medicinski fakultet) i Start (StepRi), rekao nam je Jurjević, dodajući:
-Gdje se nije mogao otvoriti bistro ili buffet – otvarali su se caffe barovi – na Građevinskom fakultetu – Andrea, na Sveučilišnim odjelima Formula, Infuzija (Fakultet zdravstvenih studija), Uniri (Rektorat) odnosno Akvarij (Kampus). Ovog tjedna s radom je započeo još jedan naš bistro, radi se o EFRI – iju na Ekonomskom fakultetu u Rijeci. Za realizaciju ostao nam je još jedan objekt – Slatko&Slano, koji dovodi studente i studentski život u sam centar grada, na Korzo, zaključio je naš sugovornik. (lj.h.)
