Sva pravila studentske prehrane propisana su od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja. U Pravilniku o uvjetima i načinu ostvarivanja prava na pokriće troškova prehrane studenata se između ostalog nalazi kuharica prema kojoj se sastavljaju jela u menzama. Studentski centar Rijeka može pripremati subvencionirana jela isključivo ona koja su navedena u kuharici Pravilnika.
Razina prava za studentsku prehranu
Svaki student ima pravo na pojedinu razinu studentske prehrane. Temeljem pojedine razine dobije se novac na iksici. Tako postoje tri razine subvencioniranja prehrane: 1, 2 i 2,5.
RAZINA 1
Redoviti studenti koji imaju prebivalište u Županiji u mjestu studiranja imaju pravo na jedan meni obrok dnevno
RAZINA 2
Redoviti studenti kojima je mjesto prebivališta izvan Županije studiranja ili im je mjesto slabo povezano s mjestom studiranja, imaju pravo na dva menija u danu. Ista razina odnosi se na studente koji imaju prebivalište u Županiji studiranja, ali je mjesto u kojem žive slabo prometno povezano s mjestom studiranja te studenti na međunarodnoj razmjeni.
RAZINA 3
Redoviti studenti smješteni u studentskim domovima koji ne pruža uslugu prehrane, vrhunski sportaši koji studiraju izvan mjesta prebivališta i studenti izrazito slabog imovinskog stanja na temelju odluke Ministarstva znanosti i obrazovanja.
