Danas je 7. ožujka, dan kada obilježavamo – Plant Power Day. O čemu je zapravo riječ?
Trenutak je to kada osvještavamo važnost biljne odnosno vegetarijanske prehrane. Znate li da biljna prehrana ima niz prednosti – uz ekološke tu je i ona zdravstvena?
Ovaj tip prehrane ne uključuje konzumaciju mesa (iako može – ali u manjim količinama), mliječnih proizvoda ili jaja. Najčešće se temelji na upotebi većinom cjelovitih namirnica, zatim voća i povrća.
Studentski centar Rijeka u svojoj ponudi ima vege jela kao što je varivo od cvjetače, maneštra, tu je vege burger, vegetarijanska pizza, razne vrste salata svakodnevno su u ponudi te voće.
Od vege varijanti koje se pripremaju u kuhinji SCRI – a, tu su – pohana cvjetača, pohana tikvica, odrezak od soje ili kelja, pohani celer također je na našim jelovnicima, kao i oborci poput pohane soja medaljoni, lazanje od soje, tortelini u umaku od rajčice, zatim su tu lazanje od povrća, musaka od šampinjona i drugo.
Istovremeno, vege jela cjenovno su dostupna svakom našem korisniku, a osobito studentima, jer je većina takvih zalogaja i subvencionirana. Prehrana koja u prvi plan stavlja upravo tu biljnu komponentu – bogata je vitaminima, mineralima i vlaknima, a svaki obrok osigurat će dovoljno energije za organizam za dobar dio dana.
Stoga odaberi danas nešto iz naše ponude, a da je vege varijanta i prikloni se zdravijoj strani prehrane. Vidimo se!
